第15期「カレー大學」講師として参加しました 

2016/12/04

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「カレー大學」が8月7日(日)、東京の「学びラボ広尾」で開校されました。 今回で15回目の開催です。

今回は8名の方が新たに受講し、無事卒業生となりました。

「カレー大學」はカレー界の第一人者、横濱カレーミュージアムを手掛けた、井上岳久氏が熱血指導する「カレー専門家養成教育機関」なんです。

私もカレー大學、大学院を経てカレー大學助教授の立場で参加できて光栄でございます!

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いつもながら気が引き締まる思い・・・ 調理学を担当させていただきましたが、
正しい知識と情報で、カレーの専門家をめざす皆さんへ良い講義ができたかな~と思っています。

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次回カレー大学は11月23日(祝・水) ご関心ある皆さん、ぜひチェックしてみてくださいね♪

カレー大學 http://www.currydaigaku.jp/

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