いちごのスパイスジャム

いちごのスパイスジャム。

 

いちご 500g

砂糖 200g

黒胡椒 10粒

クローブ6粒

カルダモン4粒

シナモン5cm

タイム3本

 

すべてを鍋に入れてひたすら煮込みます。とろりとなるまで煮詰めます。

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