ホテルイタリア軒でカレーフェアを監修しました

『新潟をカレー県に』。

 

  

 

新潟ホテルイタリア軒のリストランテ「マルコポーロ」にて、

9月1日〜30日までカレーフェアを開催します

 

 

カレーフェアでは、8種類のカレーと1種類のお子様カレーをご用意しています

 

 

一押しのシーフードカレーや、

 

ビルマ風のスパイシーなチキンカレー、
新潟野菜ときのこたっぷりのヘルシーなカレーや、
濃厚な新潟のポークカレー等々、、、
老舗洋食店だからこそ味わえる、美味しくて美しいカレーの数々

私はこのカレーフェアを盛り上げるべく、イタリア軒さんとコラボをしてメニューやイベントのお手伝いをさせていただいています

 

 

レシピ提供をしたオリジナルの特製辛味オイルも、途中で入れると風味が変わって激ウマなんです♡

 

新潟の食材を使って、新潟の魅力をカレーでどう表現するか、、

スタッフの皆さんと一緒に考えました

 

9月16日と30日には、私もマルコポーロさんに出向いて応援&イベントをやります

 

そちらも詳細が決まりましたらお知らせします

 

 

カレーで新潟が盛り上がりますように

 

お仕事の依頼は
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