金目鯛のスパイシーごはん

簡単スパイス料理

 

 

炊飯ボタンを押すだけ

金目鯛のスパイシーご飯

材料
 
金目鯛の頭 1尾分(2枚)←鯛等他のお魚でも
米  2合
水   400cc
酒大さじ  2杯
しょうが千切り 10g
みょうがざく切り  3個分
塩小さじ  2杯
黒胡椒(粗挽き)  10粒
山椒小さじ  1杯
作り方
すべての材料を炊飯器に入れて軽く混ぜ、
白米モードでスイッチオン
 
これだけです。
待つだけ
あとは、
骨や鱗を取り除いて混ぜてくださいね
小口ネギを散らすとキレイです。

塩とスパイスでこれだけの風味が出る。

やっぱり好きな黒胡椒&山椒のタッグ

 

 

胡椒は内臓から温めてくれる効果が期待できるので、いまのような寒い季節におすすめです。

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