『新潟をカレー県に』プロジェクト 新潟ホテルイタリア軒 カレーフェアを実施します

『新潟をカレー県に』

9月1日〜30日の間、 新潟ホテルイタリア軒のリストランテ「マルコポーロ」さんとのコラボ企画で、 カレーフェアを開催します。

8種類のカレーと1種類のお子様カレーをご用意。

一押しのシーフードカレーや、 ビルマ風のスパイシーなチキンカレー、 新潟野菜ときのこたっぷりのヘルシーなカレーや、 濃厚な新潟のポークカレー等々、老舗洋食店だからこそ味わえる、美味しくて美しいカレーの数々です。

私はこのカレーフェアを盛り上げるべく、イタリア軒さんとコラボをしてメニューやイベントのお手伝いをさせていただいています。

レシピ提供をしたオリジナルの特製辛味オイルとガラムマサラもあります。 新潟の食材を使って、新潟の魅力をカレーでどう表現するか、スタッフの皆さんと一緒に考えました。

9月16日と30日には、私もマルコポーロさんに出向いて応援&イベントをやります。

※詳細が決まりましたらお知らせします

カレーで新潟が盛り上がりますように。