グレープフルーツのペッパーサラダ
簡単スパイス料理。
あっというまにデパ地下の味！
グレープフルーツのペッパーサラダ。
材料
グレープフルーツ 1個 （皮をむいておく）
黒胡椒 粗挽き 小さじ1/2杯
カイエンペッパー ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
塩 ふたつまみ
ディル（あれば）適量
作り方
すべての材料をボウルに入れて、ザザッと混ぜ合わせるだけ。
キリッと吹き抜けるスパイスの香り。
あればミントやディルのようなハーブがあるとより◎ですね。
グループフルーツ本来の酸味や果実感を生かしたいので、あれこれ加えずシンプルに。
ノンオイルなのでとってもヘルシー。
スパイスはシンプルがいい。
ほんの少しで何倍にも料理が美味しくなるスパイスマジックです。