ホテルイタリア軒のメニューをプロデュースしました

新潟のホテルイタリア軒の定番ビーフカレーをこの度メニューリニューアル&レシピ監修させてただきました。

 

ホテルイタリア軒の長い歴史を支えてきたビーフカレーを、伝統の要素を残しつつ、

時代による進化を加えた新しいグレイビーに仕立てました

 

シェフの皆さんと何度も何度も試作会議を重ね、ようやくたどり着いたひと皿。
イタリア軒の新しい味として皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです
このビーフカレーは2月1日よりご提供が始まります。

新潟近郊のみなさま、

よろしくお願いいたします

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